テーマ:大根

大根、白菜、ネギ 収穫

大根を収穫 日陰だからなのか、蒔いたのが遅かったのか、成長が悪い 白菜とネギもそれぞれ収穫 白菜は、ハチマキの保温が聞いているのか、ほとんど腐っていない ちなみに、今夜はスキヤキ
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貯蔵大根掘り出し

植えっぱなしの大根が育ちすぎて、そろそろすが入りだしたので、貯蔵大根を掘り出し ほぼ完璧な状態で貯蔵できていた 頭が少し腐っていたのでそこだけ除去 育ちすぎとこんなに大きさが違った
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切り干し大根

5日目(朝) かなり乾燥が進んだ まだ一部しっとりしてる 今日一日晴天 乾燥進むと思う ここまで 初日:晴天(ただし夕方) 2日目:雨 3日目:晴れ 4日目:晴れ 5日目:晴れ予報(本日)
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切干大根 3日目

昨日の雨と打って変わって乾いた北風と好天による気温の上昇で乾燥が進んだ こんな感じ この後、一番上の段にまとめて、明日にでも二段目以下に追加予定 テーラ 万能干しかご 3段 50×50cmテーラ Amazonアソシエイト by
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切干大根

切干大根に挑戦 作り方はいたって簡単(なはず) 皮を剥いて 輪切りにして 細切りにして 干しかごを用意して 並べて干すだけ
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大根貯蔵

このまま放っておくとすが入ったりしそうなので大きくなったものを抜いて貯蔵
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大根栽培 まとめ

9/10 種まき 9/14 発芽 10/1 最後の間引き、一本立ちへ 10/2 消毒 10/22 追肥 10/28 初収穫 11/12 成長完了 種まきから収穫まで約2ヶ月 なかなか上出来だったと思う 間引き菜もおいしく頂けた 来週あたり、大きいものは抜いて土の中へ埋める予定 天候を見て切り干し大根にもチャ…
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白菜、キャベツ追肥、大根成長

立派に成長した 収穫 9/10:種まき 10/28:初収穫(直径8㎝、長さ40㎝くらい) 11/12:順次収穫(直径12㎝、長さ60㎝くらい) 消毒(オルトラン水和材)一回 初めてにしては上出来かな
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